Leggere & Sfiziose

Millefoglie di cioccolato e sorbetto

Name: Millefoglie di cioccolato e sorbetto
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 cialde o sfogliette di cioccolato fondente; 250 g di lamponi; 1 limone; 50 g di miele di acacia Sisa; 1 albume di uova Sisa; 1 rametto di menta

Una ricetta leggera e sfiziosa facile da preparare in 20 minuti. Ingredienti principali: 12 cialde o sfogliette di cioccolato fondente, 250 g di lamponi, 1 limone.

20 minutiFacile4 porzioni

Ingredienti

Per 4 persone

12 cialde o sfogliette di cioccolato fondente
250 g di lamponi
1 limone
50 g di miele di acacia Sisa
1 albume di uova Sisa
1 rametto di menta

Procedimento

1
Sciacquate velocemente i lamponi sotto acqua fredda corrente. Frullateli e filtrateli direttamente in una ciotola.
2
Fate sciogliere il miele con 1/2 dl di acqua minerale naturale. Lasciate raffreddare lo sciroppo, aggiungete altri 2 dl di acqua naturale e mescolate.
3
Versate tutto nella ciotola con il frullato di lamponi, unite il succo del limone, le foglie di menta tritate, l’albume sbattuto e preparate il sorbetto nella gelatiera secondo il vostro apparecchio.
4
Disponete 4 cialde di cioccolato su un vassoio, mettete su ciascuna un po’ di sorbetto, coprite con altre cialde, altro sorbetto e chiudete con le ultime 4 cialde. Mettete in freezer per 15 minuti.